kamakura

極上フレンチフルコースその日仕入れた最高の食材で、その時期に合った最高のフルコースを当ホテル自慢のシェフが作り上げます

相模湾の豊富な海の幸と、厳選高級食材、又、三浦・鎌倉の野菜をふんだんに使い、食材本来の旨みを引き出しワンランク質の高いお料理を提供させて頂きます　お越し頂いた皆様の思い出作りの手助けが出来ればと心より願っております　　総料理長 田原英俊


　　　地元鎌倉の野菜　　　　　　　相模湾からの海の幸　　　　　　幻の逸品葉山牛

有機製法で作られたフルーツ

夕日が沈んで朱色に染まった空が見える「潮幸」で極上のフレンチフルコースに舌鼓　その日のお料理に合わせたソムリエセレクションワインをご堪能くださいませ　またフレンチに合わせた日本酒のご用意もございます

私たちが常に考えておりますのは“心地良い空間”でございます　料理、ワイン、日本酒等　空間づくりをする為の一要素であり、全てではありませんあくまで御食事を最大限にお楽しみ頂けるように、お客様と会話をしながらお客様だけの特別な空間をおつくりしたいと思っております


ソムリエセレクションのワイン　フレンチに合わせた吟醸酒

　　バー・ブルーラグーン　　　　　レストラン「潮幸」

重い荷物を解き、スイートルームからの景色を眺めながら寛ぎのひとときを・・・コンシェルジュがお客様のご要望にお応えし、旅のサポートを致します

スイートルームからの景色はまさに絶景。特に夕日の時間は幻想的な世界が目の前に広がります　鎌倉は古都でありながら、都会的な雰囲気もある町です　新旧入り混じった独特の文化を楽しめます　ホテルでの滞在、鎌倉観光をはじめ、お客様の旅行がより快適にお過ごしいただけるよう、われわれコンシェルジュたちがお手伝いさせていただきます


　　　　　ホテルロビー　　　　　　　　　旅のお手伝い　　　　　　　　　　　古都鎌倉